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Jul
03

油焖大虾

材料、
大明虾、豆苗、小番茄
制作、
要注意的是去虾的沙袋,要不虾头的时候会觉得砑碜
1、番茄汁(可以用小西红柿打碎)
2、葱姜切片,放入油,炸出香味,倒出炸好的油(葱香油,自制)
3、120度火炸,两面炸出发白为好。
4、放入番茄汁
5、放入盐,白糖,料酒
6、焖3-4分钟即可