今儿看天下饮食里的大师徒说:“生粉说的就是地瓜粉”,天啊~我一直把生粉当成生姜粉。 到网上搜索了一下,生粉在中餐里就是指淀粉 ,炒菜时用于勾芡、上浆等, 有多种多样,比如红薯淀粉,川菜中使用的水豆粉,以及玉米淀粉等。
中秋聚会
October 3rd, 2009
moonfox 聚会总算是如期举行,虽然时间安排在晚饭,待在一起的时间少了一些,但大家还是挺开心的,没错,开心就好。 给小团体做了六道菜,各人感觉做的都不是很成功,尽管平时做的算说的过去,但由于人数的增加,菜的用料及配比全都出现错误,果然是人多了饭“难做”啊。但小团体的每个成员都给予了及高的评价,感动啊~~~ 收到领导的请帖,请帖,必须的,不然不去。 PS:小团体们又给买了许多的东西,弄的我都不好意思了。再次感谢你们。亲爱的们, 我爱死你们了。
聚会前的准备
October 2nd, 2009
moonfox 明天就要宴请小团体了,希望能如期进行。现在还没有睡,正在复习明天要做的东西。刚才把蜜友们的相片全看了一遍,看完后竟想哭,天啊。我这是怎么了。难道人老了以后都爱激动是吗?
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