材料、
大明虾、豆苗、小番茄
制作、
要注意的是去虾的沙袋，要不虾头的时候会觉得砑碜
1、番茄汁（可以用小西红柿打碎）
2、葱姜切片，放入油，炸出香味，倒出炸好的油（葱香油，自制）
3、120度火炸，两面炸出发白为好。
4、放入番茄汁
5、放入盐，白糖，料酒
6、焖3-4分钟即可

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